Bánh bột lọc hấp dẫn thực khách bằng chiếc vỏ trong trẻo thấp thoáng sắc tôm thịt của phần nhân. Không chỉ đẹp mắt mà nó còn hấp dẫn bởi được nêm nếm bằng những hương vị quen thuộc. Bởi thế hôm nay, Blogkienthuc24h.edu.vn sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm bánh bột lọc nhân tôm thịt đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy chuẩn bị bắt tay vào làm ngay cùng Blogkienthuc24h.edu.vn bạn nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt cực dễ dàng
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bột năng
- Tôm
- Thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
- Dầu ăn
- Nước mắm, đường, muối, tiêu, hạt nêm
- Hành củ, hành lá, ớt, chanh, tỏi
Trên đó là các nguyên liệu cần thiết, Blogkienthuc24h.edu.vn dựa theo khẩu vị chung. Hãy gia giảm nguyên liệu cho phù hợp với gia đình bạn nhé!
- Lưu ý cách chọn thịt và tôm tươi ngon:
Đối với thịt: Chọn con tôm có phần thịt màu đỏ hồng, bề mặt khô ráo, không chảy nước, hay có mùi khó chịu. Đồng thời, bạn có thể dùng tay ấn thử vào miếng thịt để kiểm tra xem, nếu mà miếng thịt có độ đàn hồi cao như lúc ban đầu thì bạn nên chọn mua loại thịt này.
Đối với tôm: Chọn những con tôm có vỏ trong suốt, phần đầu và phần thân của tôm dính chặt vào nhau. Nếu như bạn có thể chạm vào tôm, và chọn con tôm không bị nhão khi chạm vào và có mùi của nước biển là tôm tươi ngon.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo mua về đem rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ vừa ăn. Kế đến, ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó bạn trộn đều với hành lá thái nhỏ sẽ thơm ngon hơn.
Tôm rửa sạch để ráo. Sau đó bạn đem ướp tôm với tỏi băm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa muối trong 10 phút.
Bước 2: Làm phần nhân bánh
Tỏi đem bóc, đập dập và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng thơm. Kế đến, bạn bỏ thịt vào và xào cùng tỏi trên lửa nhỏ trong khoảng chừng 15 phút.
Sau đó, bạn cho tôm đã ướp khi nãy vào rim thêm 10-15 phút.
Bước 3: Làm vỏ bánh
Bạn đem trộn 250gr bột năng với 1/4 thìa muối, và tạo thành một hốc ở giữa bát.
Kế đến, đổ nước sôi vào giữa miếng bột và trộn đều. Sau đó bạn đem đổ nốt phần bột còn lại vào và khuấy đều tay cho đến khi bột mịn và dẻo.
Bước 4: Gói bánh bột lọc
Tìm hiểu thêm: Cách nấu bún bò Huế đậm đà, chuẩn vị Cố Đô
Khi bột đã được nhào mịn, bạn ngắt một phần nhỏ, cuộn lại và ấn dẹt.
Kế đến cho một ít nhân tôm và thịt vào giữa, gập đôi miệng miếng bột lại và vuốt các mép lại để tạo bánh thành hình bán nguyệt.
Bước 5: Luộc bánh
Đun sôi nước rồi bạn cho một chút dầu ăn và muối vào, cho bánh vào chần sơ đến khi mà bánh nổi lên là xong.
Tiếp đến, bạn vớt bánh ra, cho ngay vào tô nước sôi để nguội rồi vớt ra đĩa, rồi phết một chút dầu ăn để bánh không bị dính.
Bước 6: Pha nước chấm
Bạn chuẩn bị cho vào nồi 30ml nước mắm, 30g đường, 120ml nước lọc nấu sôi hỗn hợp trên. Sau đó, quậy đều cho đường tan hết.
Để cho nguội phần mắm vừa mới nấu rồi bạn cho thêm 15ml cốt chanh, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm.
Bước 7: Thưởng thức
Bạn cho một ít mỡ hành rưới lên bánh bột lọc, rồi đeo bao tay rồi trộn đều. Sau đó bạn cho bánh ra dĩa rồi rưới lên một ít mắm chấm và hành phi là đã có thể thưởng thức rồi đó.
Thành phẩm
>>>>>Xem thêm: Chả giò hải sản chiên xù sốt mayonnaise hấp dẫn
Thành phẩm ra lò là những chiếc bánh bột lọc dai ngon, bên trong đẫm phần nhân tôm thịt được nêm nếm đậm đà. Kết hợp với vị béo béo của mỡ hành tạo nên một món ăn khiến ai nấy cũng đều xuýt xoa. Hãy vào bếp ngay để trổ tài với cách làm bột lọc nhân tôm thịt từ bột năng đơn giản này bạn nhé! Blogkienthuc24h.edu.vn chúc các bạn thành công!
Và đừng quên tại Blogkienthuc24h.edu.vn chúng mình có các sản phẩm, thiết bị bếp, khay cơm khay topping các loại:
- Tham khảo SHOPEE: Tại đây
- Tham khảo LAZADA: Tại đây hoặc Tại đây
- Tham khảo TIKTOK SHOP: Tại đây
- Tham khảo trang chủ Blogkienthuc24h.edu.vn: Tại đây
- Hoặc liên hệ trực tiếp sddt (Zalo): 0329. 585. 872
reputable mexican pharmacies online
https://cmqpharma.online/# purple pharmacy mexico price list
mexican rx online
mexico drug stores pharmacies: mexico pharmacy – mexican pharmaceuticals online
https://indiapharmast.com/# top 10 online pharmacy in india
top 10 pharmacies in india [url=https://indiapharmast.com/#]indianpharmacy com[/url] top 10 online pharmacy in india
mexican rx online: mexican online pharmacies prescription drugs – mexico pharmacies prescription drugs
pharmacies in mexico that ship to usa: mexico drug stores pharmacies – mexican online pharmacies prescription drugs
online pharmacy india [url=http://indiapharmast.com/#]indian pharmacy online[/url] world pharmacy india
http://foruspharma.com/# buying prescription drugs in mexico online
onlinecanadianpharmacy: northern pharmacy canada – online canadian pharmacy
mail order pharmacy india: world pharmacy india – best online pharmacy india
ed drugs online from canada: canadian neighbor pharmacy – online canadian drugstore
mexican online pharmacies prescription drugs [url=http://foruspharma.com/#]buying from online mexican pharmacy[/url] mexican mail order pharmacies
http://foruspharma.com/# medicine in mexico pharmacies
india pharmacy mail order: indian pharmacy paypal – cheapest online pharmacy india
cheapest online pharmacy india: reputable indian pharmacies – best online pharmacy india
mexican mail order pharmacies [url=https://foruspharma.com/#]mexican drugstore online[/url] buying from online mexican pharmacy
best canadian pharmacy to buy from: is canadian pharmacy legit – canada drug pharmacy
online canadian pharmacy: ordering drugs from canada – canadian drug prices
is canadian pharmacy legit: rate canadian pharmacies – my canadian pharmacy
https://ciprodelivery.pro/# buy cipro
paxlovid pill [url=http://paxloviddelivery.pro/#]paxlovid generic[/url] paxlovid generic
can i order generic clomid no prescription: cost of clomid pill – where buy cheap clomid without prescription
http://amoxildelivery.pro/# amoxicillin 500mg without prescription
http://clomiddelivery.pro/# cheap clomid pills
amoxicillin 250 mg price in india [url=https://amoxildelivery.pro/#]where can i buy amoxicillin online[/url] amoxicillin 500mg over the counter
https://doxycyclinedelivery.pro/# cost of doxycycline 100mg in india
п»їpaxlovid: buy paxlovid online – Paxlovid buy online
http://amoxildelivery.pro/# amoxicillin without a prescription
ciprofloxacin order online [url=https://ciprodelivery.pro/#]cipro online no prescription in the usa[/url] buy cipro online
http://clomiddelivery.pro/# can you buy clomid without insurance
buy doxycycline 100mg tablets: doxycycline 75 mg capsules – generic for doxycycline
http://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline 200
http://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline 50 mg tablets price
buy cipro [url=https://ciprodelivery.pro/#]cipro for sale[/url] buy cipro cheap
https://paxloviddelivery.pro/# paxlovid covid
https://ciprodelivery.pro/# ciprofloxacin generic
amoxicillin without prescription [url=https://amoxildelivery.pro/#]cheap amoxicillin 500mg[/url] amoxil pharmacy
amoxicillin 500mg pill: amoxicillin 500 mg cost – amoxicillin generic brand
https://clomiddelivery.pro/# can i get clomid without prescription
http://ciprodelivery.pro/# cipro online no prescription in the usa
cost clomid without insurance [url=https://clomiddelivery.pro/#]how to buy cheap clomid online[/url] where buy generic clomid no prescription
https://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline india cost
paxlovid covid: Paxlovid buy online – paxlovid pharmacy
http://amoxildelivery.pro/# where to get amoxicillin over the counter
doxycycline best price [url=https://doxycyclinedelivery.pro/#]doxycycline hyc[/url] doxycycline singapore pharmacy
http://paxloviddelivery.pro/# Paxlovid over the counter
doxycycline 75 mg tablet: doxycycline online purchase – doxycycline 250
http://ciprodelivery.pro/# cipro ciprofloxacin
buy ciprofloxacin over the counter [url=https://ciprodelivery.pro/#]ciprofloxacin 500 mg tablet price[/url] cipro online no prescription in the usa
https://amoxildelivery.pro/# medicine amoxicillin 500mg
paxlovid generic: paxlovid cost without insurance – Paxlovid over the counter
paxlovid buy: paxlovid pharmacy – Paxlovid buy online