Cơm cháy thịt dê Ninh Bình là một đặc sản ngon miệng mà bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà. Đơn giản và dễ thực hiện, món ăn này sẽ làm phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn. Cùng Blogkienthuc24h.edu.vn Việt Nam khám phá cách làm cơm cháy dê Ninh Bình giòn ngon nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm cơm cháy thịt dê Ninh Bình giòn ngon
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm
- 200g thịt dê
- Hành, tỏi, sả băm
- 2 nhánh ngò gai, ngò ôm
- Bột năng
- Gia vị: Ngũ vị hương, dầu ăn, nước tương, nước mắm, hạt nêm, đường.
Mẹo Hay: Để chọn thịt dê ngon, hãy chú ý đến mùi hăng đặc trưng, lớp da mỏng, màu đỏ tươi, và thịt nạc có độ mềm mịn.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ép và chiên cơm cháy
- Ép mỏng cơm và đàn đều ra khay, sau đó phơi ngoài nắng khoảng 5 giờ hoặc nướng trong lò ở 100 độ C trong 3 giờ cho đến khi cơm khô và cứng.
- Trong chảo nóng, cho dầu ăn và chiên cơm đã nướng cho đến khi vàng đều. Đặt cơm chiên ra khỏi chảo để ráo dầu.
Bước 2: Sơ chế thịt dê
- Rửa sạch thịt dê và cắt thành lớp mỏng. Bạn có thể bóp thịt dê với rượu trắng và gừng để giảm mùi hôi.
- Băm nhuyễn thịt dê.
Bước 3: Xào thịt dê
- Trong chảo, đổ dầu ăn và phi hành, tỏi, sả băm cho đến khi thơm.
- Thêm thịt dê băm vào xào với lửa lớn. Khi thịt săn lại, thêm ngũ vị hương, nước tương, nước mắm, hạt nêm, đường, và bột năng để tạo độ sánh cho nước sốt. Đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho nước sôi.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
- Cho cơm cháy ra khỏi rổ, bẻ thành từng miếng vừa ăn.
- Thêm lá ngò gai và ngò ôm lên trên.
- Đặt thịt dê sốt lên trên cùng và trang trí bằng những lá rau xanh.
Thưởng Thức:
Cơm cháy dê Ninh Bình giòn ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Hãy thưởng thức món ăn ngon này khi nó còn nóng để trải nghiệm hương vị tốt nhất.
Mẹo Cuối: Để giữ nóng, bạn có thể đặt thịt dê vào nồi đất sau khi nấu xong.
Blogkienthuc24h.edu.vn Việt Nam hy vọng cách làm cơm cháy dê Ninh Bình giòn ngon sẽ làm phong phú thêm bữa ăn gia đình bạn. Hãy thử nghiệm ngay và chia sẻ thành quả với chúng tôi!
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị tại nhà
I really like reading an article that will make people think. Also, many thanks for allowing me to comment.
I was able to find good advice from your articles.
It’s hard to find experienced people on this subject, but you seem like you know what you’re talking about! Thanks
In previous eras, an important layer of administrative control over production had been sovnarkhozy (褋芯胁薪邪褉褏芯虂蟹褘, a contraction of words meaning “Council of National Economy”), the regional economic councils created on December 1, 1917, under the control of the Supreme Soviet of the National Economy (VSNKh, Vesenkha, a similar contraction).
Post has been creat ed with t he help of GSA Co nten t Generator DE MO .
The Social Committee also organizes off-campus journeys throughout the year.
Today we know Western Union as a fast way to send money around the world, but the company first gained its fortunes in the 19th century with its telegram service.
In 1970, digital film technology was first developed, allowing the satellites to transmit the photographic data by radio.
You needn’t decide if stocks or bonds are tempting; you need to only decide if a particular stock or bond is appealing.
One of the major component of forex risk is interest fluctuations.
Having read this I thought it was really enlightening. I appreciate you taking the time and energy to put this short article together. I once again find myself spending a significant amount of time both reading and leaving comments. But so what, it was still worth it.
Excellent post. I absolutely appreciate this site. Keep it up!
Article has been created by GSA Content Gen erator Demoversi on.
This system allows us to have a complete assistance on business visibility and limited regulating conformity especially in time of international economical market problems.
Pronto befriends Dagger, a homeless man, and saves his life, gaining media acclaim and is awarded the key to the town by the Mayor.
Demand for insulation increased following the oil embargo of 1973-74, which brought about energy costs for heating to skyrocket across the United States, driving interest in power conservation.
This page was last edited on 27 May 2024, at 12:11 (UTC).
This content was done wi th GSA C onte nt Generator Demoversion.
Because it and different North Bay fires started to unfold, Sonoma County emergency dispatchers despatched hearth crews to at the least 10 studies of downed power traces and exploding transformers.
Next time I read a blog, Hopefully it won’t fail me just as much as this particular one. I mean, Yes, it was my choice to read, but I actually thought you’d have something interesting to talk about. All I hear is a bunch of moaning about something that you could fix if you weren’t too busy searching for attention.
Pretty! This was an incredibly wonderful article. Many thanks for providing this information.
Having read this I thought it was extremely informative. I appreciate you spending some time and effort to put this content together. I once again find myself personally spending a lot of time both reading and commenting. But so what, it was still worth it.
After I initially commented I appear to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now every time a comment is added I get four emails with the same comment. Perhaps there is an easy method you can remove me from that service? Cheers.
Everything is very open with a very clear description of the issues. It was really informative. Your site is very useful. Many thanks for sharing!
I could not refrain from commenting. Very well written.
I needed to thank you for this very good read!! I certainly enjoyed every bit of it. I’ve got you bookmarked to check out new things you post…
Hey there! I just wish to offer you a huge thumbs up for the excellent information you’ve got right here on this post. I’ll be returning to your website for more soon.
I blog frequently and I seriously thank you for your information. The article has really peaked my interest. I will book mark your site and keep checking for new information about once per week. I subscribed to your RSS feed as well.