Bún mọc dọc mùng là một món ăn ngon và thanh mát, phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng oi bức. Đơn giản nhưng hấp dẫn, món này sẽ làm thay đổi khẩu vị của bạn. Hãy cùng Blogkienthuc24h.edu.vn Việt Nam học cách nấu bún mọc dọc mùng theo hai cách dưới đây!
Bạn đang đọc: Cách nấu bún dọc mùng thơm ngon, hấp dẫn
Tìm hiểu thêm: Bí quyết làm giò lụa thơm ngon đón Tết tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị tại nhà
Nguyên liệu
(Cho 2 người)
- Bún tươi: 300g
- Thịt băm: 300g (hoặc giò sống với lượng tương đương)
- Dọc mùng: 5 nhánh
- Cà chua: 4 quả
- Nấm đông cô: 5 cái (nấm hương)
- Nấm mộc nhĩ: 4 cái (nấm mèo)
- Hành lá: 1 nhánh
- Ngò rí: 1 nhánh
- Dầu ăn: 1/2 muỗng canh
- Nước mắm: 1/2 muỗng cà phê
- Bột canh: 2 muỗng cà phê
- Muối: 1 ít
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ Chế Dọc Mùng:
-
- Đầu tiên, tước vỏ dọc mùng, cắt lát xéo và cho vào thau.
- Trộn dọc mùng với 1 muỗng canh muối, bóp đều và để khoảng 15 phút để dọc mùng ra nước.
- Bóp lại dọc mùng và rửa sạch, vắt để ráo.
Bước 2: Sơ Chế Nấm và Ướp Thịt:
-
- Ngâm nấm đông cô và mộc nhĩ trong nước khoảng 1 tiếng, sau đó rửa lại với nước sạch và băm nhuyễn.
- Kế đến, uớp thịt băm với phần nấm băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Trộn và để khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 3: Sơ Chế Nguyên Liệu Khác:
-
- Hành lá, ngò rí bỏ gốc, rửa sạch và đem đi cắt nhỏ.
- Cà chua rửa sạch và cắt lát.
Bước 4: Nấu Nước Dùng:
-
- Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, sau đó xào cà chua trong khoảng 3 phút.
- Nêm vào nồi 2 muỗng cà phê bột canh và khoảng 1 lít nước. Đậy nắp và đun sôi.
- Nước sôi thì bạn viên từng viên thịt băm và cho vào nồi. Nhấn ngập nước, đậy nắp và đun thêm 2 phút nữa.
- Khi nước sôi lại, thêm dọc mùng và nêm nếm cho vừa ăn.
Thành Phẩm:
-
- Cho bún vào tô, rắc hành lá, ngò rí cắt nhỏ, và chan nước dùng lên trên.
- Món bún mọc dọc mùng đã sẵn sàng để thưởng thức.
Dùng kèm vài lát ớt tươi sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Blogkienthuc24h.edu.vn Việt Nam chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!
Great info. Lucky me I came across your blog by accident (stumbleupon). I’ve book marked it for later.
I want to to thank you for this excellent read!! I certainly loved every little bit of it. I have got you book marked to look at new things you post…
It’s nearly impossible to find experienced people for this topic, however, you seem like you know what you’re talking about! Thanks
Hence, pricing would be more practical and less steep leading to Fair Price Discovery Mechanism.
Monopolistic power is derived from market share, and thus intertwined with dominance.
Dublin Institute for Superior Studies.
Landau coupes had standard Turbine II wheel covers, along with a vinyl half-roof and twin sport mirrors.
You should take part in a contest for one of the finest websites on the internet. I will highly recommend this site!
Mackenzie, Michael (March 19, 2013).
The average amount of a microloan is about $10,500.
Zoning – Find out whether your chosen area has future development plans for projects such as new buildings which could affect the price of properties in that location over time.
Eight months in, 200,000 customers at 13 establishments still couldn’t entry their deposits price about $1.2 billion.
Among the topics to be discussed are the key steps in the identification of risks, establishing a scoring criteria to analyze identified risks, use of the 5-p model for risk reduction, risk acceptance basics including factors that establish a risk acceptability criteria, elements of a Risk Control strategy and what and when to communicate with risk stakeholders.
Geddie, John; Aravindan, Aradhana (18 February 2020).
Sweden believed that each one citizens ought to have fair entry to the housing market and that the state must play an lively function in shaping the market to this nature.
Great post! We are linking to this great content on our site. Keep up the good writing.
The depository has agents who are called Depository Participants.
Patrick, Margot; Kalin, Stephen; Kowsmann, Patricia (15 March 2023).
The Penang Public Library Company is the state government body tasked with the operation of public libraries throughout the state.