Cá hồi Nhật là một nguồn thực phẩm ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Để tận hưởng hương vị tuyệt vời và bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình, hãy cùng Blogkienthuc24h.edu.vn Việt Nam thử nghiệm 2 cách làm ruốc cá hồi Nhật sau đây. Các công thức đơn giản này giúp biến cá hồi thành món ăn khô thơm ngon, phù hợp để ăn kèm với cơm hoặc sử dụng trong nhiều món khác.
Bạn đang đọc: Cách làm ruốc cá hồi Nhật dinh dưỡng thơm ngon
Cách làm ruốc cá hồi Nhật giàu dưỡng chất cho cả gia đình
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt cực dễ dàng
>>>>>Xem thêm: Cách làm ruốc cá hồi thơm ngon cho bé ăn dặm
1. Ruốc cá hồi theo kiểu truyền thống
Nguyên Liệu:
- 200g cá hồi
- 200ml sữa tươi không đường
- 1/2 củ gừng
Cách Chế Biến:
Bước 1: Sơ Chế và Ngâm Cá Hồi:
-
- Rửa cá hồi và cắt thành miếng vuông.
- Ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 30 phút.
- Lấy cá ra để ráo.
Bước 2: Hấp Cá:
-
- Gừng giã nhuyễn, ngâm với nước nóng, lọc nước gừng.
- Đặt cá hồi vào dĩa, rưới nước gừng lên từng miếng cá.
- Hấp khoảng 20 phút cho cá chín.
Bước 3: Xé Nhỏ Cá:
-
- Lấy cá ra để nguội, sau đó xé nhỏ từng miếng.
Bước 4: Rang Khô Cá:
-
- Rang cá trên lửa nhỏ, đảo liên tục cho đến khi khô và thơm.
- Xay nhuyễn để tạo độ tơi cho phần thịt cá.
Thành Phẩm:
-
- Ruốc cá hồi truyền thống có màu vàng cam, thơm ngon, phù hợp làm món ăn kèm với cơm hoặc ăn như snack.
2. Ruốc cá hồi kết hợp với rong biển
Nguyên Liệu:
- 300g cá hồi
- 1/2 củ gừng
- 10g hành lá
- 5g rong biển
- 5g mè trắng
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê nước tương
Cách Chế Biến:
Bước 1: Sơ Chế Cá Hồi:
-
- Ngâm cá hồi trong nước muối khoảng 5 phút.
- Tiếp đến, rửa sạch cá hồi để loại bỏ mùi tanh.
Bước 2: Hấp Cá Hồi:
-
- Đặt cá hồi, gừng, hành lá vào dĩa, hấp 10 phút.
Bước 3: Giã Nhuyễn Cá Hồi:
-
- Giã nhuyễn cá hồi sau khi chín.
Bước 4: Làm Hỗn Hợp Mè và Rong Biển:
-
- Rang mè trắng, sau đó rang rong biển.
- Xay nhuyễn hỗn hợp mè và rong biển.
Bước 5: Rang Cá Hồi:
-
- Rang cá hồi với dầu olive, nước tương, và hỗn hợp mè rong biển.
Thành Phẩm:
-
- Ruốc cá hồi rong biển có màu vàng óng, hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng.
Những món ruốc cá hồi Nhật trên đây không chỉ thơm ngon mà còn giúp gia đình bạn có thêm sự đa dạng trong bữa ăn hàng ngày. Hãy thử nghiệm và tận hưởng hương vị đặc biệt của cá hồi từ đất nước mặt trời mọc. Blogkienthuc24h.edu.vn mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công!
Everyone loves it when folks come together and share opinions. Great blog, continue the good work.
I’m excited to find this website. I want to to thank you for your time due to this fantastic read!! I definitely enjoyed every part of it and I have you book-marked to see new things on your web site.
Pretty! This has been an incredibly wonderful article. Thanks for providing this information.
This is a topic that’s close to my heart… Best wishes! Exactly where are your contact details though?
Everything is very open with a precise clarification of the challenges. It was really informative. Your website is very helpful. Thank you for sharing.
I could not resist commenting. Exceptionally well written!
I blog often and I genuinely thank you for your content. The article has truly peaked my interest. I am going to take a note of your blog and keep checking for new details about once a week. I opted in for your Feed too.
Pretty! This has been an incredibly wonderful post. Thank you for providing these details.
The next time I read a blog, Hopefully it doesn’t fail me just as much as this one. I mean, Yes, it was my choice to read, nonetheless I actually thought you’d have something helpful to talk about. All I hear is a bunch of crying about something you can fix if you were not too busy seeking attention.
Hi, I do think this is an excellent website. I stumbledupon it 😉 I may revisit once again since i have book-marked it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to help other people.
Spot on with this write-up, I truly feel this web site needs much more attention. I’ll probably be back again to read through more, thanks for the information.
Hello there! This blog post couldn’t be written much better! Going through this article reminds me of my previous roommate! He continually kept preaching about this. I will send this information to him. Fairly certain he’s going to have a very good read. Thank you for sharing!
Howdy, I do think your blog could be having web browser compatibility issues. Whenever I look at your website in Safari, it looks fine however, when opening in Internet Explorer, it has some overlapping issues. I merely wanted to provide you with a quick heads up! Other than that, fantastic website.
I love it when people get together and share opinions. Great website, keep it up!
I blog quite often and I truly appreciate your information. This article has really peaked my interest. I will book mark your site and keep checking for new information about once per week. I subscribed to your RSS feed too.