Cá hồi Nhật là một nguồn thực phẩm ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Để tận hưởng hương vị tuyệt vời và bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình, hãy cùng Blogkienthuc24h.edu.vn Việt Nam thử nghiệm 2 cách làm ruốc cá hồi Nhật sau đây. Các công thức đơn giản này giúp biến cá hồi thành món ăn khô thơm ngon, phù hợp để ăn kèm với cơm hoặc sử dụng trong nhiều món khác.
Bạn đang đọc: Cách làm ruốc cá hồi Nhật dinh dưỡng thơm ngon
Cách làm ruốc cá hồi Nhật giàu dưỡng chất cho cả gia đình
Tìm hiểu thêm: Chia sẻ 3 cách làm nước lẩu ngon tuyệt tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm cuộn (Kimbap) chiên giòn ngon
1. Ruốc cá hồi theo kiểu truyền thống
Nguyên Liệu:
- 200g cá hồi
- 200ml sữa tươi không đường
- 1/2 củ gừng
Cách Chế Biến:
Bước 1: Sơ Chế và Ngâm Cá Hồi:
-
- Rửa cá hồi và cắt thành miếng vuông.
- Ngâm cá hồi trong sữa tươi khoảng 30 phút.
- Lấy cá ra để ráo.
Bước 2: Hấp Cá:
-
- Gừng giã nhuyễn, ngâm với nước nóng, lọc nước gừng.
- Đặt cá hồi vào dĩa, rưới nước gừng lên từng miếng cá.
- Hấp khoảng 20 phút cho cá chín.
Bước 3: Xé Nhỏ Cá:
-
- Lấy cá ra để nguội, sau đó xé nhỏ từng miếng.
Bước 4: Rang Khô Cá:
-
- Rang cá trên lửa nhỏ, đảo liên tục cho đến khi khô và thơm.
- Xay nhuyễn để tạo độ tơi cho phần thịt cá.
Thành Phẩm:
-
- Ruốc cá hồi truyền thống có màu vàng cam, thơm ngon, phù hợp làm món ăn kèm với cơm hoặc ăn như snack.
2. Ruốc cá hồi kết hợp với rong biển
Nguyên Liệu:
- 300g cá hồi
- 1/2 củ gừng
- 10g hành lá
- 5g rong biển
- 5g mè trắng
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê nước tương
Cách Chế Biến:
Bước 1: Sơ Chế Cá Hồi:
-
- Ngâm cá hồi trong nước muối khoảng 5 phút.
- Tiếp đến, rửa sạch cá hồi để loại bỏ mùi tanh.
Bước 2: Hấp Cá Hồi:
-
- Đặt cá hồi, gừng, hành lá vào dĩa, hấp 10 phút.
Bước 3: Giã Nhuyễn Cá Hồi:
-
- Giã nhuyễn cá hồi sau khi chín.
Bước 4: Làm Hỗn Hợp Mè và Rong Biển:
-
- Rang mè trắng, sau đó rang rong biển.
- Xay nhuyễn hỗn hợp mè và rong biển.
Bước 5: Rang Cá Hồi:
-
- Rang cá hồi với dầu olive, nước tương, và hỗn hợp mè rong biển.
Thành Phẩm:
-
- Ruốc cá hồi rong biển có màu vàng óng, hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng.
Những món ruốc cá hồi Nhật trên đây không chỉ thơm ngon mà còn giúp gia đình bạn có thêm sự đa dạng trong bữa ăn hàng ngày. Hãy thử nghiệm và tận hưởng hương vị đặc biệt của cá hồi từ đất nước mặt trời mọc. Blogkienthuc24h.edu.vn mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công!
You’ve made some good points there. I checked on the web to find out more about the issue and found most individuals will go along with your views on this web site.
You ought to take part in a contest for one of the finest websites on the internet. I’m going to highly recommend this website!
Having read this I thought it was really enlightening. I appreciate you spending some time and energy to put this information together. I once again find myself personally spending a lot of time both reading and posting comments. But so what, it was still worth it.
Everything is very open with a really clear explanation of the challenges. It was truly informative. Your site is very useful. Many thanks for sharing!
Everything is very open with a precise clarification of the issues. It was truly informative. Your website is extremely helpful. Thank you for sharing.
bookmarked!!, I like your blog!
I would like to thank you for the efforts you’ve put in writing this site. I am hoping to view the same high-grade content from you later on as well. In fact, your creative writing abilities has inspired me to get my own website now 😉
Excellent site you have here.. It’s difficult to find high-quality writing like yours these days. I seriously appreciate individuals like you! Take care!!
I truly love your website.. Excellent colors & theme. Did you build this website yourself? Please reply back as I’m trying to create my own personal site and would love to know where you got this from or what the theme is named. Appreciate it!
This is a topic which is close to my heart… Take care! Where can I find the contact details for questions?
Hi there, I do think your site may be having web browser compatibility problems. When I look at your site in Safari, it looks fine however, if opening in Internet Explorer, it’s got some overlapping issues. I simply wanted to provide you with a quick heads up! Apart from that, excellent website.
Right here is the perfect blog for everyone who wishes to understand this topic. You understand so much its almost hard to argue with you (not that I really would want to…HaHa). You certainly put a fresh spin on a subject that has been written about for many years. Excellent stuff, just great.