Cơm cuộn là một món ăn đơn giản và tiện lợi, thường được các bà mẹ lựa chọn để chế biến cho bé ăn dặm. Dưới đây là những bí quyết làm cơm cuộn CNV Việt Nam đã tổng hợp lại cho các mẹ. Cùng bắt tay vào làm cơm cuộn thơm ngon và dinh dưỡng cho bé ngay nhé!
Bé mấy tháng tuổi thì ăn được cơm cuộn?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 7 tháng tuổi trở lên đã có thể thưởng thức cơm cuộn. Món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn giúp bé phát triển kỹ năng nhai một cách tự nhiên.
Các công thức làm cơm cuộn ăn dặm mà mẹ nên biết
1. Cơm Cuộn Rong Biển Cho Bé
Nguyên liệu:
- Cơm dẻo: 1 bát
- Rong biển tách muối cho bé: 1 gói
- Hạt chia
- Dầu mè, đường, muối
- Xúc xích (đã thái sợi)
- Cà rốt (đã thái sợi)
- Dưa chuột (đã thái sợi)
Cách làm:
- Trộn cơm nóng với dầu mè, đường, và muối.
- Luộc cà rốt, dưa chuột, xúc xích, sau đó vớt ra.
- Đặt rong biển lên mành tre, múc cơm lên rong biển, đều lên bề mặt.
- Xếp lần lượt xúc xích, cà rốt, dưa chuột lên cơm, cuối cùng cuộn lại.
- Dùng dao cắt thành từng khoanh vừa ăn và thưởng thức cùng nước sốt mayonnaise.
2. Cơm Cuộn Trứng Rau Củ Với Xúc Xích Siêu Ngon
Nguyên liệu:
- Cơm dẻo: 1 bát
- Rong biển dạng lá
- Trứng gà: 2 quả
- Dầu ăn dặm cho bé
- Cà rốt
- Dưa leo
- Xúc xích
- Nước tương
Cách làm:
- Chiên trứng gà và cuộn lại thành sợi.
- Đặt lá rong biển lên mành tre, đặt cơm lên rong biển và dùng muỗng ép chặt.
- Xếp xúc xích, cà rốt, dưa leo lên cơm và cuộn lại.
- Dùng dao cắt thành từng khoanh nhỏ và phục vụ cùng nước tương.
3. Cơm Cuộn Cho Bé Với Thịt Bò Băm
Nguyên liệu:
- Cơm dẻo: 1 bát
- Rong biển cuộn Kimbap
- Thịt bò băm: 30gr
- Cà rốt (đã thái sợi)
- Dưa leo (đã thái sợi)
- Xúc xích (đã thái sợi)
- Trứng chiên vàng
- Gia vị: muối, đường, dầu mè
- Nước tương
Cách làm:
- Xào thịt bò băm với tỏi cho thơm.
- Trộn cơm với muối, dầu mè, đường và thịt bò đã xào.
- Đặt rong biển lên mành tre, cho cơm lên rong biển và xếp xúc xích, cà rốt, dưa leo, trứng chiên.
- Cuộn mành tre lại và cắt thành từng khúc nhỏ để bé dễ ăn.
4. Cách Làm Cơm Cuộn Lươn với Rong Biển Tách Muối
Nguyên liệu:
- Cơm dẻo: 1 bát
- Mè đen và mè trắng
- Thịt lươn phi lê: 40gr
- Rong biển tách muối
- Trứng đã chiên vàng
- Xúc xích (đã thái khúc)
- Dưa leo (đã thái khúc): 20gr
- Cà rốt (đã thái khúc): 20gr
- Gia vị cho bé ăn dặm và dầu ăn
Cách làm:
- Luộc cà rốt và dưa leo.
- Uốn thịt lươn với gia vị và dầu ăn, sau đó nướng chín.
- Trộn cơm với mè đen và mè trắng.
- Đặt rong biển lên mành tre, xếp cơm và thịt lươn, xúc xích, dưa leo, cà rốt lên.
- Cuộn lại và cắt thành từng miếng nhỏ.
Mẹ bỉm có thể linh hoạt chọn lựa giữa các công thức trên để đổi vị cho bé mỗi ngày. Đồng thời, có thể kết hợp với các món canh súp rau củ để bổ sung chất xơ và dinh dưỡng cần thiết cho bé.
Những cách làm cơm cuộn cho bé trên đây không chỉ đảm bảo chất lượng dinh dưỡng mà còn giúp bé phát triển kỹ năng nhai và thưởng thức hương vị mới mẻ. Chắc chắn, bữa ăn của bé sẽ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn với những món cơm cuộn tại nhà này. CNV Việt Nam chúc các mẹ thành công!
